El trigo cotizó mayoritariamente a la baja, presionado por los abundantes suministros mundiales y la débil demanda de exportación de Estados Unidos. Los granos gruesos finalizaron la semana en terreno positivo.
Economía
Los datos confirmaron algo que se venía advirtiendo: 2023 fue récord de faena con 8,1 millones de cabezas, cerrando así trece años de crecimiento ininterrumpido. El año 2024 comienza con faena superior al promedio, pero por debajo del año pasado.