La Cámara Arbitral de Cereales (CAC) de la Bolsa de Comercio de Rosario celebró este lunes 20 de enero su 115° aniversario. Desde su creación en 1899 como la primera institución de Justicia Arbitral para el comercio de granos hasta nuestros días, la CAC continúa su labor de árbitro amigable componedor que actúa según su leal saber y entender, brindando respuesta a los inconvenientes que se presenten en el comercio de granos y el marco de transparencia necesario para efectuar negocios de manera confiable.   Esto es vital para el comercio de granos, ya que al momento de existir diferencias entre partes –suscriptas a la Cláusula Arbitral-, árbitros imparciales conocedores de la materia, juzgarán una vez evaluada cada instancia del proceso y cada prueba presentada. Asimismo, la Cámara está presente en litigios por desacuerdo de calidad en la recepción de la mercadería previo a su descargo en los puertos y tiene la función de establecer diariamente los Precios de Cámara.   Uno de los valores fundamentales de la CAC, es estar integrada por representantes de cada uno de los sectores que participan en la actividad granaria. Esta iniciativa que surgió sobre finales del siglo XIX y que hoy cumple 115 años de funciones, supo posicionarse como referente para el comercio granario de Rosario y la región.